クッキーファミリー

こんがりと焼けたいい香りがする。

夕暮れ時のリレーションハウスでお菓子を作りました。

先日も体験会にお一人お越しいただきました。


「家で時々作ってる」というのでお手並み拝見。

と思いきや、レシピを渡した時に早速メモを取っていました。


その目つきたるや明らかに本気。

自分の態度を改めつつ、一緒に材料の買い出しに。


小麦粉に砂糖、塩抜きバターなど一通り買い揃えたところで…。

早速、つくるどおお。

各材料を計量して、混ぜ合わせていくとペーストに!!

コネ回した上で冷蔵庫で少し冷やす。

冷やして生地が固まることで型抜きができるようになります。

さぁ、型を抜くぞ…。と思いきや。


なんてことだうまく抜けない。

生地があまり冷えていなかったので柔らかすぎたんですね。


そこで、ご本人が「じゃあ、半分は冷やそう」と言ってくれたので、

半分は冷やし、半分はとりあえず焼いてみることに。


そして、第一弾は少し型崩れしつつもきれいに焼けました。

第二弾、第三弾はバッチリ冷やしたのでくっきりと型がとれました。

こちらご家族だそうです✨

クッキーファミリーですね。

誰が誰かは秘密ですが、ご家族思いなご本人でした。


終わってから「クッキー作る時大事なところはなんやと思う?」と聞くと。

「冷やすところが大事」と言ってくれていたので次はきっと大丈夫かな?


僕も家でやってみようかしら?笑


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